Cierre de las tiendas de comestibles de Amazon: Un análisis desde el punto de vista de los seres humanos y lo que eso significa

Esto no es simplemente una decisión empresarial para abandonar un concepto que ha fracasado. Se trata de un golpe inesperado y tangible para miles de trabajadores y las comunidades a las que sirven. A finales de enero, Amazon anunció que abandonaría su experimento de venta de productos de alta tecnología.57 tiendas Amazon Go y 15 locales Amazon Fresh en todo el país.La razón principal, según dijo la empresa, era simple: no habían encontrado el modelo económico adecuado para una expansión a gran escala.

El impacto ya se ha registrado. Solo en el sur de California, los datos presentados por el estado indican que…Aproximadamente 3,339 empleados se ven afectados por esta situación.Las clausuras de las 19 sucursales de Fresh implicarán la despido de los empleados. Los despidos comenzarán en abril, y las operaciones públicas finales terminarán en marzo. No se trata de una declaración vaga; se trata de un evento programado para los trabajadores de ciudades como Long Beach, Los Ángeles, Fontana y Poway.

La empresa afirma que está trabajando para ayudar a los empleados afectados. Amazon indicó que ayudará a los empleados a encontrar otros puestos de trabajo en otras empresas de la misma organización. Además, aquellos que decidan renunciar recibirán una compensación económica. Pero esta promesa no es una garantía real. La notificación oficial enviada al estado describe estas separaciones como…PermanentePara estos trabajadores, el modelo económico que fracasó en Amazon ahora se ha convertido en su realidad personal.

Algunos lugares podrían convertirse en tiendas de Whole Foods Market, una cadena propiedad de Amazon. Eso sería una posible solución, pero no es algo que ocurre automáticamente. La empresa se negó a indicar qué direcciones podrían ser transformadas en tiendas de Whole Foods Market, y tampoco garantizó el mantenimiento de los empleos de las personas afectadas. En la práctica, esto significa que muchas personas tendrán que buscar otro trabajo, y no simplemente pasar a trabajar en otra empresa.

En resumen, se trata de un costo humano que se mide en términos de salarios y estabilidad comunitaria. La clausura afecta a 738 empleos en el condado de Orange, 1,569 empleos en el condado de Los Ángeles, y cientos más en otros condados del sur de California. Esta es la realidad de este decisión empresarial: aunque se habla de “signales positivos”, en realidad no se logró ofrecer una experiencia sostenible para los clientes, ni un camino viable para la empresa.

Análisis de sentido común: ¿Por qué esta decisión de cambio tiene sentido?

Vamos a echar un vistazo a esta decisión. La empresa dice que “no ha encontrado el modelo económico adecuado”. Eso en realidad significa que no se ha logrado encontrar una forma de manejar los costos de operación de estas tiendas, ya que los ingresos no cubren los gastos necesarios para mantenerlas. El sistema de caja automática era una buena idea, pero no generó suficiente demanda para cubrir los gastos de alquiler, personal y tecnología. En un mercado tan competitivo como el de la alimentación, eso no es una opción viable.

Entonces, ¿en qué está insistiendo Amazon? En Whole Foods. Se trata de una marca que ya posee, y cuya base de clientes es sólida y probada. La lógica detrás de esto es simple: es más económico y rápido desarrollar una marca ya existente, en lugar de crear una nueva desde cero. La empresa planea abrir más tiendas de esta marca.Más de 100 nuevas tiendas de Whole Foods.Y también está expandiendo su formato de tienda diaria más pequeña. Esto no significa una retirada de las tiendas físicas; es, en realidad, un movimiento estratégico hacia el segmento de negocio en el que ya tiene mayor éxito.

Sin embargo, el verdadero motor de crecimiento es la venta en línea. Mientras que las ventas en los tiempos tradicionales fracasaron, la venta de productos alimenticios por parte de Amazon ha crecido enormemente. La empresa informa que…Los productos que se pueden echar a perder ahora forman parte del servicio de entrega en el mismo día.Y el volumen de transacciones ha aumentado significativamente. Las pruebas muestran que los servicios de entrega de compras en línea han experimentado un crecimiento extraordinario. Ahora, este servicio está disponible en más de 5,000 ubicaciones en Estados Unidos. Aquí es donde se logra llevar los productos perecederos hasta las puertas de los clientes más rápido que nunca. A menudo, estos productos se envían junto con otros artículos esenciales para el hogar.

Visto de otra manera, Amazon está pasando de desarrollar su propia marca de tiendas al aprovechar una marca ya existente y expandir su red de entrega. Los “signales positivos” mencionados por la empresa probablemente se refieren al crecimiento de las ventas de Whole Foods y al enorme potencial que todavía no se ha aprovechado en el área de entregas de productos alimenticios. Se trata de un cambio de enfoque: de buscar un concepto de tienda futurista, hacia enfocarse en lo que realmente funciona: una marca confiable y un sistema de entrega utilizado por los clientes cada vez más. En resumen, se trata de una asignación más inteligente de los recursos.

Lo que esto significa para los consumidores y para la industria alimentaria

Para los compradores, lo que se pierde de inmediato es la conveniencia de poder comprar directamente desde el sitio web de Amazon. La promesa de tener una tienda física en el lugar donde uno vive, ya sea un mercado local o un punto de venta conveniente como “Go”, se ha perdido. La empresa está cerrando esas tiendas.57 tiendas Amazon Go y 15 sucursales de Amazon Fresh en todo el país.Y mientras continúa el servicio en línea de Fresh, eso no reemplaza la posibilidad de entrar en las tiendas físicas, recoger lo que se necesita y salir sin más. Los “signales alentadores” que mencionó Amazon se referían a sus propias tiendas de marca. Pero, en realidad, esto significa que muchas comunidades pierden esta opción física para comprar productos. Incluso si algunos lugares podrían convertirse en tiendas como Whole Foods.

El cambio más importante se refiere a la forma en que se entrega los productos. Amazon está esforzándose al máximo para aprovechar lo que los clientes ya están utilizando. La empresa informa que…Los productos que se pueden echar a perder ahora forman parte del servicio de entrega en el mismo día.Y el volumen de ventas ha aumentado significativamente. Aquí es donde se encuentra el verdadero impulso para el negocio. El mensaje para los consumidores es claro: el futuro de la venta de productos alimenticios no se basará en nuevos conceptos de tiendas llamativas, sino en una red de entrega rápida y confiable que se adapte a la vida cotidiana ocupada de las personas. Si quieren comprar productos alimenticios, cada vez más se espera que hagan sus pedidos en línea.

Esta decisión marca una importante consolidación en la industria de los supermercados. Amazon opta por dejar de intentar crear un nuevo modelo de negocio, y en cambio utiliza su activo más fuerte: Whole Foods. La empresa planea abrir nuevas tiendas en esta plataforma.Más de 100 nuevas tiendas de Whole Foods.Y también se amplía el formato “Daily Shop” más pequeño. Esto no significa una retirada de las tiendas físicas; es, en realidad, un paso estratégico hacia la dirección en la que se ha demostrado que existe una alta lealtad hacia la marca y un crecimiento en las ventas. Whole Foods ha demostrado un aumento en las ventas de más del 40% desde la adquisición. Este resultado es muy diferente al fracaso de las tiendas de la marca Amazon.

La clave para esta industria es enfocarse en la escalabilidad y la conveniencia. El sistema de caja alta tecnología no logró generar suficiente demanda para cubrir los costos. Los ganadores son aquellos que pueden combinar una marca confiable con un sistema de entrega eficiente. Amazon apuesta por su amplia base de clientes y su red logística para tener una ventaja en el comercio electrónico de alimentos. Por su parte, Whole Foods ofrece una opción física para aquellos que prefieren comprar en persona. Por ahora, la estrategia de la empresa es mantener las cosas simples: servir a más personas con lo que ya utilizan, y dejar de intentar crear un formato de tienda futurista que nunca llegó a funcionar realmente.

Qué ver: El próximo capítulo

Se ha anunciado el pivote. Ahora comienza la verdadera prueba. Para ver si esta estrategia funciona, es necesario observar lo que sucede en el terreno real, no solo en los comunicados de prensa de la empresa. Hay tres cosas concretas que deben tenerse en cuenta: qué tiendas se salvan, qué tan rápido crece la entrega, y cómo se desempeña la nueva división de Whole Foods.

En primer lugar, hay que observar la lista de conversiones. Amazon indica que algunas ubicaciones pasarán a ser parte de Whole Foods, pero no ha revelado cuáles son esas ubicaciones. La empresa se negó a identificar qué direcciones podrían ser convertidas.Para las ubicaciones que pronto cerrarán sus operaciones.Este es el primer indicio visible de que la empresa está llevando a cabo la ejecución de sus planes. Si la empresa comienza a anunciar conversiones de tiendas en tiendas, eso es una buena señal. Pero si las tiendas permanecen vacías, eso indica que la expansión de Whole Foods va más lentamente de lo previsto. En resumen: una tienda que se conserva significa que se ha ahorrado dinero; una tienda vacía, en cambio, representa un costo innecesario.

En segundo lugar, es necesario monitorear la tasa de crecimiento del servicio de entrega de comestibles en línea de Amazon, especialmente el servicio de entrega en el mismo día. La empresa afirma haber experimentado un “crecimiento notable” y planea expandirse aún más.Entrega en el mismo día de los productos frescos a muchas más comunidades, en el año 2026.Ese es el motor que realmente está impulsando el servicio. Presta atención a los anuncios relacionados con las nuevas ciudades que se incorporan al servicio. Lo más importante es observar si el volumen de pedidos de productos perecederos sigue aumentando. Si el servicio se expande, pero el número de pedidos de comestibles por ciudad no aumenta, entonces la velocidad de desarrollo del servicio podría estar disminuyendo. La clave aquí es ver si los clientes utilizan más este servicio, y no solo si Amazon está construyendo más centros de entrega.

En tercer lugar, se debe evaluar la ejecución y el rendimiento financiero del nuevo concepto de tienda diaria de Whole Foods Market. Amazon tiene la intención de expandir esta sucursal más pequeña, centrada en los productos de bajo costo.Junto con sus más de 100 nuevas tiendas en Whole Foods.Se trata de un nuevo formato físico que todavía necesita demostrar su eficacia. Es importante estar atentos a la apertura de nuevos locales, así como a las opiniones de los clientes y a las noticias relacionadas con estos lugares en el área local. ¿Están llenando sus puestos? ¿Son rentables? Este concepto pretende ser el punto de apoyo económico para la marca Whole Foods. Por lo tanto, su éxito será clave para determinar si Amazon puede desarrollar un modelo físico exitoso en un mercado tan competitivo.

En resumen, lo importante es mantener las cosas simples. La estrategia de la empresa ya está clara: aprovechar una marca probada, expandir la red de entrega y convertir algunas tiendas que no tuvieron éxito en negocios exitosos. El próximo capítulo tratará sobre la apertura de nuevas tiendas, los anuncios de expansión de la red de entrega y el tráfico de personas en esas nuevas ubicaciones. Preste atención a esos indicadores, y podrá ver si este cambio está funcionando o si simplemente es otra estrategia corporativa más.