Mews quitte le bureau du hôtel pour se rendre au niveau des ventes.

L’annonce correspond à une mise en place de produit habituelle. Mews, une entreprise de logiciels pour hôtels dont vous n’avez probablement jamais acheté quoi que ce soit, annonce que son système de caisse pour restaurants est désormais disponible aux États-Unis et au Canada.Il se connecte au logiciel de gestion des propriétés, afin que le service d’accueil et la distribution de nourriture fonctionnent sur un même système.Les médias l’ont présenté comme un communiqué de presse. Il vaut la peine d’être lu plus lentement, car l’entreprise fait quelque chose de plus étrange que de lancer des logiciels.

Mews a débuté comme un système de gestion immobilière : un programme utilisé par les hôtels pour gérer les réservations, les check-in et les tâches de service. C’est donc du logiciel destiné aux opérations administratives. Ce logiciel ne se trouve pas directement sur le site de l’hôtel ; il fonctionne derrière le bureau, sans jamais entrer en contact avec le client. Le point de vente, quant à lui, est le contraire : il se trouve sur le comptoir du bar ou du buffet du petit-déjeuner. Le client utilise alors sa carte pour effectuer ses achats. Pour une société de logiciels, passer d’un endroit à l’autre représente un changement de catégorie, et non simplement un ajout de fonctionnalités.

L’histoire de fondation explique pourquoi Mews pense pouvoir réussir ce défi. En 2012, Richard Valtr construisait un hôtel à Prague. Il avait besoin d’une application tablette simple pour que les réceptionnistes puissent enregistrer les clients.L’idée s’est arrêtée lorsqu’il a parlé avec Oracle.L’entreprise qui dominait le marché des logiciels hôteliers pendant deux décennies ne pouvait pas accepter de nouvelles idées. Valtr et son co-fondateur Matthijs Welle ont conclu que la seule solution était de réconstruire ce système back-end, plutôt que d’ajouter du logiciel dessus. Ainsi, ils ont fait cela. L’entreprise qui voulait initialement créer un système de check-in agréable est devenue un système complet de gestion immobilier, avec des API ouvertes, conçu pour les hôtels qui rencontraient les mêmes difficultés.

Cette différence est importante, car c’est en fonction de cette manière dont Mews gagne de l’argent. On pourrait croire qu’il s’agit d’une entreprise de logiciels, mais en réalité, une grande partie de ses revenus provient de la activité de paiement. Un ancien employé a décrit cette répartition comme étant environ un quart des revenus provenant des frais de logiciel mensuels.Trois quarts de temps passés à traiter les transactionsMews Payments fait partie intégrante du PMS, de l’engin de réservation, et des kiosques de check-in. L’an dernier, cette plateforme traitait…Environ 19,7 milliards de dollars en volume de réservations annuellesau-delàenviron 12 500 propriétésDonc, le prix de l’hospitalité n’est pas lié à la vente du logiciel ; c’est plutôt le “canal” par lequel l’argent des clients circule, depuis les réservations en ligne jusqu’aux frais de chambre et aux dépenses au bar.

C’est là ce que le communiqué de presse ne dit pas. Le POS n’est pas principalement une question de commodité pour le barman. C’est plutôt l’étape où les fonds consacrés aux produits alimentaires et boissons par l’hôtel sont dépensés. La manière la plus rapide de récupérer ces fonds est de rendre la relation entre le bar et les chambres aussi automatique que possible, afin que personne ne y pense. La douleur concrète est réelle, et c’est exactement le « travail banal » pour lequel Mews a été créé. Le personnel de nuit d’un hôtel doit régler trois systèmes à la main : le POS, le PMS et le système comptable. Chaque commande et paiement doit être synchronisé après chaque service. Mews cite un groupe hôtelier allemand qui passe deux heures par jour à cette tâche ; l’entreprise affirme que le système unifié permet cela.Réduire à zéroUn autre opérateur a expliqué comment ses systèmes indépendants ne pouvaient pas charger une chambre après le départ des clients, et comment il fallait alors inscrire les pourboires sur du papier. Ce sont des solutions qui permettent aux gens de faire face à ce problème lorsque le logiciel ne fonctionne pas correctement au sein d’un seul département.

Il reste à déterminer si cela se transformera en un système d’exploitation capable de gérer l’ensemble du processus de transaction d’un hôtel – ou simplement en un autre fournisseur dans un marché déjà très concurrentiel. L’Amérique du Nord est le plus grand marché de logiciels pour hôtels, et c’est là que le vieux modèle reste le plus fort. Oracle détient toujours la plus grande base d’installations en termes de chambres. Elle continue également à migrer ses chaînes hôtelières les plus importantes, dont Hyatt.sur sa propre cloudEt le comptoir de restauration et de boissons que Mews s’approche de est déjà occupé par des spécialistes bien financés – Toast, Lightspeed, Micros d’Oracle… Aucun d’eux n’est conçu pour les hôtels, ce qui correspond exactement au besoin que Mews cherche à satisfaire. Ils sont tous conçus pour des restaurants indépendants.Forcé un hôtel à payer pour une complexité qu’il n’a pas besoin de posséder.Mais un système POS pour hôtels établi est un changement difficile, avec son propre matériel, ses règles de paiement et les processus de cuisine à suivre.

Mews a déjà montré à quel point cette entreprise prend très au sérieux son projet. Une levée de fonds de 75 millions de dollars a été réalisée par Tiger Global au début de l’année 2025.spécifiquement pour se développer aux États-Unis.Une partie d’un cycle de pression inhabituellement agressif.100 millions en 2024Ensuite, 300 millions en janvier 2026.Évaluer le valeur privée à 2,5 milliards de dollars.C’est l’une des plus grandes sommes jamais investies dans une entreprise de technologie hôtelière. L’argent est utilisé pour attirer des utilisateurs.Achats de systèmes de gestion des biens locaux qui sont intégrés à la plateforme.Et maintenant, en poussant sa propre POS dans le marché, les acteurs existants la considèrent comme leur propre produit.

C’est là que l’investisseur qui ne peut pas encore acheter l’entreprise – Mews est privée – devrait se concentrer. Tout ce processus dépend d’une seule hypothèse : que l’hôtel permettra à un seul fournisseur de contrôler toute son activité, depuis les réservations jusqu’au bar du hall d’entrée, en échange de la suppression des réconciliations nocturnes. La pression contraire est réelle. Plus un hôtel est contrôlé par un seul fournisseur, plus il est difficile de le quitter. L’industrie a déjà montré sa méfiance face à cette situation. La raison pour laquelle les mathématiques incitent Mews à agir ainsi, c’est que plus l’entreprise effectue de transactions, plus elle gagne ses revenus grâce au volume des transactions, plutôt que grâce aux frais de logiciel. Ces économies s’accroissent avec l’augmentation des propriétés.

Ainsi, le test est observable, et il n’est pas abstrait. Regardez ce que font réellement les hôtels nord-américains avec leurs systèmes de point de vente après leur lancement, dans la région où les coûts de transition et les concurrents puissants sont les plus élevés. Si les hôtels de service complet transfèrent leurs bars et restaurants vers un système de point de vente fourni par un vendeur de logiciels de gestion hôtelière à un rythme significatif, alors Mews fait exactement ce qu’il semble devoir faire : devenir le pilier financier d’un hôtel, plutôt que simplement un système de gestion de back-office. Les 2,5 milliards de dollars reçus par Mews seront donc une première indication du succès. Si le service de réception adopte le système de point de vente, mais que les restaurants conservent leur propre système – si la division traditionnelle ne change que d’un niveau – alors les deux heures de travail restent à gérer depuis le back-office. Mais Mews reste un vendeur qui touche une part plus petite des fonds qu’il prétend gérer. Une entreprise qui réussit avec le premier système est différente de celle qui se contente du second. C’est donc dans la mise en œuvre au Nord-Amérique que la différence se fait sentir.