La crisis en el suministro de girasoles en Ucrania se agrava, ya que la USDA ha reducido las proyecciones de cosecha para los años 2025/26 a 10.5 millones de toneladas.

El último pronóstico de la principal consultora agrícola de Ucrania, APK-Inform, indica un cambio claro en las perspectivas de la cosecha para el año 2026. Aunque la empresa proyectó recientemente que la cosecha será…13.69 millones de toneladas métricasYa se ha producido una reducción significativa en las estimaciones a nivel mundial. El USDA, en su perspectiva para diciembre, redujo sus proyecciones para la cosecha de semillas de girasol en Ucrania en el período 2025/26.Alrededor de 10.5 millones de toneladasEso representa una reducción significativa en comparación con la estimación anterior de 12.7 millones de toneladas.

Esta revisión no es un ajuste menor, sino una señal clara de los desafíos persistentes que enfrenta el país. Las razones inmediatas son evidentes: la continua disminución de la producción y el impacto directo de la guerra. Dado que las batallas continúan concentrándose en las principales regiones de cultivo del país, esto sigue limitando las operaciones de siembra y cosecha. Este patrón ha sido característico durante años. En 2022, APK-Inform señaló que…Las batallas se concentran en las áreas donde normalmente se cultiva el girasol.Esto conduce a una disminución drástica en las áreas destinadas al cultivo de semillas.

La magnitud de la reducción en la producción debe ser evaluada teniendo en cuenta que la base de producción se ha visto gravemente disminuida. La previsión de 10.5 millones de toneladas ya es mucho menor que la proyección de 13.69 millones de toneladas para el año 2026. Esto representa una continua disminución con respecto al nivel del año anterior. Este patrón descendente, causado por los conflictos, indica que la producción de girasoles en Ucrania seguirá disminuyendo.

Contexto del texto: Un mercado en estado de tensión estructural

La información sobre las perspectivas de la cosecha de girasoles en Ucrania es importante, ya que el mercado ya se encontraba bajo una presión considerable. Incluso antes de la última revisión de los datos, el equilibrio entre oferta y demanda era muy precario: las exportaciones estaban en niveles históricamente bajos, y la procesamiento interno de los productos también presentaba problemas. Durante los primeros cuatro meses de la temporada 2025/26, las exportaciones de semillas de girasol se mantuvieron en niveles bajos.Niveles mínimos de varias décadas, de apenas 12,000 toneladas.Esta casi total bloqueo de las exportaciones ha obligado a que casi toda la producción agrícola sea procesada dentro del país. Este cambio ha ejercido una enorme presión sobre el sector nacional relacionado con el procesamiento de los productos agrícolas.

Los volúmenes de procesamiento reflejan esa presión que se ejerce en el sector. En septiembre, el procesamiento de girasoles en Ucrania disminuyó.Su nivel más bajo desde julio de 2022.En total, solo se produjeron unas 560,000 toneladas de girasol. La escasez de suministro durante la temporada baja obligó a muchas plantas a utilizar soja o colza en lugar del girasol. Esto demuestra cuán escasa era la oferta de girasol. Aunque los precios han vuelto a subir algo en octubre, la debilidad general sigue siendo evidente en las últimas semanas. La semana pasada, las ofertas para procesar las semillas de girasol disminuyeron significativamente.29,000–30,000 UAH por tonelada en condiciones de transporte terrestre.Algunas plantas ofrecen precios de tan solo 28,500-28,800 UAH/tonelada en el caso del CPT. Esta disminución en los precios se debe a la escasa demanda, especialmente en el sector de las harinas. La situación del mercado indica que los compradores tienen la ventaja en este caso.

En resumen, el sistema ya está bastante sobrecargado. Con las exportaciones prácticamente nulas y los volúmenes de procesamiento interno muy bajos, no había mucho margen para ajustes. Cualquier reducción adicional en la cosecha, como se prevé ahora, aumentaría la presión sobre los productores. Esto haría que la oferta de materias primas, que ya es escasa, se vuelva aún más limitada. Potencialmente, esto podría provocar un aumento significativo en los precios cuando comience el próximo ciclo de cosecha. La debilidad reciente del mercado es una señal de alerta: no hay mucho margen para errores.

Contrastes y riesgos: Otras proyecciones y revisiones

La opinión del mercado sobre la cosecha de girasoles en Ucrania no es unánime. Aunque el USDA ha reducido…Alrededor de 10,5 millones de toneladas.Establece un punto de referencia clave. Otros pronósticos muestran una amplia gama de expectativas. Según UkrAgroConsult, las perspectivas son bastante contradictorias.Los pesimistas estiman que la producción en el año 2025 será inferior a los 10,5 millones de toneladas. Por otro lado, los optimistas esperan que la producción llegue casi a los 11 millones de toneladas.Esta divergencia destaca la gran incertidumbre que rodea la cosecha, debido a las condiciones volátiles en el terreno.

Una de las principales causas de esta incertidumbre es la propia base de datos utilizadas para calcular los datos económicos. Algunas agencias, incluida la USDA, continúan incluyendo las cosechas provenientes de cuatro regiones ucranianas que se encuentran bajo ocupación rusa en el balance oficial de Ucrania. Como señala Pavlo Khaustov de Barva Invest…Las áreas sin registro son, como mínimo, de 600,000 hectáreas; en el mejor de los casos, hasta 1.2 millones de hectáreas.Esto significa que una parte de la cosecha producida en estas zonas disputadas se atribuye a Ucrania, lo que aumenta la cifra oficial de suministros. Cuando esa área se excluye, el verdadero volumen de suministros disponibles para el mercado ucraniano y su potencial de exportación disminuye aún más. Esta discrepancia en los registros contables afecta directamente los cálculos de cualquier pronóstico, agregando otra capa de complejidad al panorama del suministro.

Más allá de la cosecha inmediata, un posible cambio en las políticas de una región importante importadora podría alterar la dinámica de la demanda. Indonesia, el mayor productor mundial de aceite de palma, podría reactivar su plan de establecer requisitos obligatorios para la producción de aceite de palma.Biodiesel a base de aceite de palma de calidad B50Aunque aún no se ha tomado una decisión definitiva, el gobierno está monitoreando la situación. Es probable que el plan se implemente en la segunda mitad del año. Si se aprueba, esto aumentaría la demanda interna de aceite de palma, que es un competidor directo del aceite de girasol. La presión sobre las reservas de aceite de palma podría, a su vez, hacer que los aceites alternativos como el aceite de girasol sean más atractivos para los compradores, lo que podría proporcionar un mayor apoyo a la demanda de los procesadores ucranianos.

En resumen, el impacto del shocks de oferta se ve agravado por riesgos tanto internos como externos. El rango de pronósticas es bastante amplio, lo que refleja una gran incertidumbre. La situación se complica debido a los conflictos sobre las tierras, y cualquier cambio en las políticas en Indonesia podría intensificar o atenuar la competencia en los mercados mundiales de petróleo. Por ahora, el mercado debe enfrentarse a estos diferentes factores, mientras que la recolección física del petróleo sigue siendo un problema.

Catalizadores y qué hay que observar

Las semanas venideras pondrán a prueba si el choque en el suministro previsto será una realidad a corto plazo o un evento que se pueda manejar con facilidad. El factor principal que determina esto es la cosecha final. El mercado debe lograr reconciliar las proyecciones iniciales optimistas con los hechos reales.13.69 millones de toneladas métricasPara el año 2026, según la previsión revisada del USDA, se estima que la producción será de aproximadamente 10.5 millones de toneladas. Cualquier variación adicional en las cifras de producción, especialmente si confirma la opinión pesimista de UkrAgroConsult, podría afectar negativamente la producción total.Debajo de 10.5 millones de metros cúbicosEsto validaría el peor escenario posible, y probablemente causaría un cambio brusco en los precios del aceite de girasol y sus ingredientes necesarios para su producción.

Más allá de la cosecha, la clave para aprovechar el potencial del mercado radica en la logística. Con las exportaciones en niveles mínimos durante décadas, apenas 12,000 toneladas en los primeros cuatro meses de la temporada, el problema radica en los aspectos físicos, no solo políticos. Cualquier disminución en los riesgos relacionados con la infraestructura o en las restricciones de transporte podría liberar la demanda acumulada de petróleo y harina. El mercado está pendiente de señales de que los retrasos en los envíos y los riesgos relacionados con la guerra disminuyan. Si no se logra algo así, la presión continuará afectando negativamente las inversiones y los rendimientos en el próximo ciclo de cultivo.

Por último, hay que prestar atención a la situación política en Indonesia. Es posible que el gobierno retome la implementación de medidas obligatorias en ese país.Biodiesel a base de aceite de palma de calidad B50Es una de las principales variables del lado de la demanda. Si se implementa, aumentaría la demanda interna de aceite de palma, que es un competidor directo del aceite de girasol. Esto podría reducir los suministros mundiales de aceites vegetales y hacer que los aceites alternativos sean más atractivos, lo que podría proporcionar una posible compensación para los procesadores ucranianos. La decisión, cuya implementación se espera para la segunda mitad del año, será un factor crucial en el equilibrio mundial de los aceites vegetales.

En resumen, el impacto del choque de suministro depende de tres factores importantes: el rendimiento final de los productos, el estado de las redes logísticas y la política relacionada con el biodiésel en Indonesia. Cualquier cambio en estos aspectos determinará si el mercado enfrentará una crisis grave o una situación menos grave.