Las acciones de CAVA Group cayeron un 1,94% a un mínimo de 11 meses debido a la pérdida de ganancias y el aumento de costos.

En el 8 de septiembre de 2025, las acciones de CAVA Group, Inc. (NYSE: CAVA) cayeron un 1,94 %, marcando su nivel más bajo desde abril de 2024, con una disminución intradía del 3,77 %. La reducción refleja el creciente escepticismo de los inversores acerca de la capacidad de la empresa para sostener el crecimiento en medio de los desafíos operativos y la dinámica cambiante del mercado. Los analistas han citado una combinación de déficit de ingresos, ventas en la misma tienda más débiles de lo esperado y costos crecientes como impulsores clave de la liquidación.

Los informes de ganancias recientes pusieron de relieve una desaceleración en el impulso del crecimiento con ingresos de $280,6 millones en el segundo trimestre de 2025, por debajo del pronóstico de $283,6 millones. El aumento del 2,1% en las ventas en las mismas tiendas informado para el trimestre, muy por debajo de la estimación de consenso del 6,2%, creó preocupaciones sobre el desempeño central de la empresa. Desde entonces, los analistas de varias compañías han reducido los objetivos de precios, lo que subraya los riesgos de una mayor compresión de los márgenes a medida que las nuevas ubicaciones luchan para cumplir con las expectativas y aumentan los costos operativos.

A pesar de ser ambiciosas, las estrategias de expansión han presentado obstáculos operativos. La rápida incorporación de la compañía de un 17 % más de restaurantes el año pasado se ha visto afectada por presiones inflacionarias e ineficiencias logísticas. El incremento de gastos de mano de obra y alimentos redujo la rentabilidad, aunque los ingresos crecieron un 28,21 % en 12 meses. Los analistas advierten que las ubicaciones recién abiertas enfrentan un riesgo de crecimiento negativo de ventas en la misma tienda, lo que podría socavar la rentabilidad a largo plazo.

Los factores más amplios del mercado también influyen en el sentimiento de los inversores. El sector de las comidas informales rápidas navega por un consumo débil impulsado por las altas tasas de interés y la incertidumbre económica. El enfoque de CAVA en el segmento de cocinillas mediterráneas, aunque innovador, enfrenta presiones competitivas de rivales comoverde dulceychipotleAdemás, las preocupaciones por la fatiga de los consumidores con las dietas mediterráneas y las tendencias culinarias cambiantes agregan más incertidumbre a la narrativa de crecimiento de la compañía.

Los participantes en el mercado siguen teniendo diferencias de opinión con respecto a la valoración. Aunque algunos consideran que la caída del 43,4 % de las acciones durante el año actual constituye una oportunidad, otros sostienen que indicadores elevados, como la relación P/E de 55,6, sugieren una sobrevaloración. Los puntos de vista mixtos reflejan opiniones divergentes sobre la capacidad de CAVA para ejecutar sus objetivos de expansión y adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado. Las iniciativas estratégicas, que incluyen la automatización de las cocinas y la innovación de los menús, tienen como objetivo abordar los desafíos inmediatos, pero todavía no se han comprobado con el fin de mantener el crecimiento a largo plazo.